Atún «gordo como una vaca» se vende por 1,3 millones de dólares en una subasta en Japón

AFP – El domingo pasado Un atún rojo de gran tamaño se vendió por 1,3 millones de dólares en la primera subasta de la temporada en un popular mercado de pescado de Tokio. Se trata del segundo nivel más alto jamás registrado, informó la agencia de noticias alemana dpa, citando un informe de la agencia de noticias Kyodo. Las ventas de la deliciosa muestra de 276 kilogramos han alimentado la esperanza en los japoneses de que el país seguirá recuperándose de la crisis económica. El atún fue capturado el sábado frente a la costa de Oma. La parte más septentrional de la isla de Honshu. Una de las principales zonas de pesca de atún de Japón. «Era tan gordo como una vaca», dijo Masahiro Takeuchi, un pescador de 73 años, citando a Kyodo. Describe el momento en que vio un atún gigante colgando de su palangre. Según Kyodo, en 2019 la captura de atún rojo equivalía a 2,1 millones de dólares. Este es el precio más alto jamás registrado desde 1999, cuando comenzaron los registros. Luego, el precio bajó durante el brote de coronavirus. Las sumas relativamente elevadas que se ganan en las tradicionales subastas de Año Nuevo no se deben principalmente a la calidad del pescado. En cambio, el evento de relaciones públicas fue diseñado para iniciar el nuevo año financiero. “El primer atún del año trae buena suerte. Queremos hacer sonreír a la gente con la comida”, dijo Shinji Nakao, presidente de un restaurante de sushi que compra pescado junto con intermediarios. Dicho por Kyodo