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Bloomberg señala que los huevos fueron grandes en el IPP y representaron el 80% del aumento interanual. (Los precios de los huevos se han disparado debido a la gripe aviar). Me preguntaba qué papel desempeñan los huevos en la dieta doméstica como componente del IPC. No existe un subcomponente del IPC para los huevos, por lo que tomé el precio BLS ajustado desestacionalmente de los huevos grandes de grado A. Decenas de hojas. Ajustado por estacionalidad utilizando un promedio móvil (geométrico) y un aumento acumulado descompuesto del IPC-alimentos en el hogar desde enero de 2024 Figura 1: Contribución del IPC-alimentos en el hogar (sa) de los huevos. (Raya marrón) Aportación del resto de alimentos de casa. (barras azules) Calculado usando diferencia logarítmica Fuente: BLS vía FRED y cálculos del autor. Esto indica que la comida en casa (también conocido como «comestibles») se mantendrá bastante estable en 2024, y no para los huevos Cálculo: Peso de los huevos en 2023 en el IPC: 0,178% IPC 2023-Peso de los alimentos en el hogar en el IPC: 8,072% Peso implícito de los huevos en 2023 en el IPC. -Comida en Casa: 2,205% a modo comparativo. Peso de los huevos en PPI (demanda final): 0,07 % Este es el precio al consumidor de una docena de huevos en relación con el PPI (demanda final) de huevos grandes. Figura 2: Varias docenas de huevos grandes (azul, nivel de registro a la izquierda). y el óvalo grande del PPI (demanda final) (bronceado, nivel logarítmico derecho) están normalizados a 1980M01=1. NBER define las fechas de pico a mínimo de la recesión en gris. Fuente: BLS a través de FRED, BLS, NBER y cálculos del autor. Esta entrada fue publicada el 13 de diciembre de 2024 por Menzie Chinn.