Una desaceleración de la producción agrícola en todo el mundo

El crecimiento de la productividad agrícola es significativo. Se estima que 700 millones de personas en el mundo viven por debajo del umbral de pobreza de 2,15 dólares al día, y si ese umbral aumentara a 3,85 dólares al día, habría más. Más de 2.000 millones de personas viven por debajo de ese umbral. línea. Para elevar el nivel de vida de los pobres se requieren mayores rendimientos agrícolas. También es importante aumentar la productividad en la agricultura mundial. En la mayoría de los países de bajos ingresos La mitad o las tres cuartas partes de los trabajadores permanecen en la agricultura. Y parte del desarrollo económico es El aumento de la producción agrícola estimula la migración de esos trabajadores a empleos mejor remunerados en otros sectores, incluso en contextos de altos ingresos. También vale la pena recordar que la agricultura no se trata sólo de alimentos. Pero también hay un número creciente de productos biológicos industriales y de consumo. que no fueron comidos Por lo tanto, es una gran noticia que la tasa de crecimiento de la producción agrícola y la producción agrícola se estén desacelerando. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos mantiene estadísticas que Keith Fuglie, Stephen Morgan y Jeremy Jelliffe utilizaron para crear este gráfico en “World Agriculture Output and Productivity Growth Have Slowed” (sitio web del USDA Amber Waves, 7 de diciembre de 2023). La parte superior muestra el crecimiento anual para productos agrícolas en todo el mundo. Por supuesto, estas tasas anuales se acumulan con el tiempo. Durante una década, una disminución del 0,8% anual (que ocurrió entre 2001-2010 y 2011-2021) significa que la producción agrícola total será menor. Debería ser más del 8%, entonces la barra descartará todo ese crecimiento como posible causa. expansión del espacio riego intensivo y expansión de los factores de producción (como maquinaria, mano de obra, fertilizantes y pesticidas) que se pueden medir. Un enfoque general es que cualquier factor que no se puede medir se llama El “crecimiento del rendimiento” se ha convertido en una categoría vaga que incluye desde métodos de cultivo mejorados hasta mejores semillas. Como se puede ver La caída anual del 0,8% en el crecimiento del producto total refleja esencialmente un menor crecimiento del producto. La cuestión de las economías de bajos ingresos con la mitad o más de sus trabajadores en la agricultura es de particular importancia en las economías de toda África. Para obtener una visión general de los problemas que plantea la mejora de la tecnología, véase Tavneet Suri y Christopher Udry, 2022, “Agricultural Technology in Africa”, Journal of Economic Perspectives, 36(1): 33-56, que destacan el problema de la enorme diversidad en el sector. Agricultura en África Esto hace que sea más difícil descubrir y difundir nuevas tecnologías agrícolas.

Source link